Le Piano

Le Piano

Menu Île de Beauté
Une Montagne dans la Mer

36.90

Soupe de poissons de roches
sauce rouille et croutons
ou
Couronne de gambas à la panzetta sur son lit de salade
ou
Charcuterie corse
ou
Assiette de melon au prizutu, pasteque et mozzarella
ou
Salade de foie d'agneau


Loup en papillote
ou
Croustillant de st pierre, sauce corail d'oursin
ou
Agneau au four à l'ail confit
ou
Veau en cocotte à la châtaigne et olives vertes


Fromage corse
ou
Nougat glacé
ou
Soufflé à la myrte
ou
Tarte aux pommes

Par respect pour notre Chef, aucun menu n’est modifiable