Le Piano

Le Piano

  • Carte
  • /
  • Nos Spécialités Corses

Nos Spécialités Corses

Charcuterie fermière
Duo de foie gras de canard mi-cuit, gelée de clémentines et brioche aux raisins secs
Soupe paysanne
Soupe de poissons

Agneau de lait à l’ail confit
Tripettes à la mode corse
Croustillant de st pierre au corail d’oursin
Filet mignon de porcelet au miel de châtaigner pommes et figues confites
Aumônière pommes broccio et glace à la châtaigne